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Wok végétarien allégé
Recette facile et rapide
Temps total : 25 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
200 grammes de nouilles shirataki
100 grammes d'oignon
200 grammes d'émincés de soja
260 grammes de légumes pour wok
25 ml de sauce soja
10 ml de sauce à huître
1 c.à s. de Graines de sésame
5 ml d'huile de sésame
Ustensiles
Wok
Étape 1/2
200 grammes de nouilles shirataki - 100 grammes d'oignon - 200 grammes d'émincés de soja - 260 grammes de légumes pour wok
Faites cuire les nouilles comme indiqué dans le sachet. Dans un wok, faites revenir les oignons dans un peu de matière grasse (autre que l'huile de sésame). Laissez revenir 5min puis ajoutez les émincés de soja. Ajoutez les légumes pour wok et laissez cuire 5min. Egouttez les nouilles et ajoutez-les au wok.
Étape 2/2
25 ml de sauce soja - 10 ml de sauce à huître - 1 c.à s. de Graines de sésame - 5 ml d'huile de sésame
Versez tous les ingrédients de la sauce sauf l'huile de sésame, mélangez et laissez cuire à feu doux 5min. Sortez du feu, ajoutez l'huile, et servez. Parsemez de graines de sésame et dégustez aussitôt.
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