Buddha bowl mangue et radicchio

Une recette facile et rapide

4.4

10 avis

"Quel est ton buddha bowl favoris ?"



Temps total : 5 minutes

Préparation : 5 minutes

Ingrédients pour 1 personne

1/2 carotte ( râpée )

1/2 concombre coupé en rondelles

1 quelques morceaux de mangue

1/2 avocat coupé ( en tranches )

10 feuilles de quelques feuilles de radichio

1 poignée de quelques tomates cerises

1 c. à s. de semoule de maïs

3 c.à s. de yaourt nature

Sel et poivre

10 feuilles de des feuilles de menthe fraîches

1 jus de citron jaune

1 oignons de printemps ( émincés )


Étape 1/1

Faire cuire la semoule. Dresser l'assiette avec tous les légumes. Préparer la sauce au yaourt en mélangeant 3 càs de yaourt, 1 càc de huile d'olive, sel, poivre, menthe ciselée, quelques oignons de printemps et un trait de jus de citron. Rectifier l'assaisonnement en fonction de votre goût.

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