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Salade de melon Cavaillon bresaola et burrata
Une recette facile et rapide
Creator
"Salade avec billes de melon Cavaillon, de la bresaola et on termine avec une belle burrata"
Temps total : 5 minutes
Préparation : 5 minutes
Ingrédients pour 1 personne
1 poignée de des billes de melon de Cavaillon
1 boule de burrata
4 tranches de bresaola
1/2 concombre coupé en rondelles
1 poignée de tomates cerises
1 tomate coupée en rondelles
120 grammes d'un mélange de salade et quelques feuilles de roquette
1 poignée de menthe
1 poignée de basilic
1/2 jus de citron jaune
1 gousse d'ail
2 c. à s. de sirop d'agave
Sel et poivre
Huile d'olive
Étape 1/2
Dans un mixeur : ajouter les herbes aromatiques, le jus de citron, sel, poivre, la gousse d'ail. Mixer le tout et incorporer petit à petit l'huile d'olive jusqu'à la consistance souhaitée, ré-ajuster l'assaisonnement en fonction de votre goût.
Étape 2/2
Pour servir : dans un plat, disposer la salade, les billes de melon, le fromage et verser par dessus la vinaigrette. J'espère que cette salade vous plaira.
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