Bò bun aux nems

Cuire les vermicelles de riz comme indiqué sur le sachet. égoutter et déposer au centre de vos bols. raper les carottes puis râper le radis noir. égoutter et rincer le soja. couper des lamelles de concombre. écraser quelques cacahuètes. laver quelques feuilles de salade.

Autour des vermicelles, déposer des lamelles de concombre, des carottes râpées, le radis noir râpé, le soja. mettre les nems au four. une fois cuits les entourer d'une feuille de salade et déposer dans les bols. vous pouvez aussi les couper en tronçons. parsemer le tout de cacahuètes, de quelques feuilles de menthe et de graines de sésame. arroser de sauce soja ou autre. c'est prêt !