Salade au poulet sharwarma

Une recette facile et rapide

4.3

10 avis

"Aimes-tu le poulet shawarma ?"



Temps total : 40 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 5 minutes, Repos : 30 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

1 piece de blancs de poulet ( coupés en lamelles )

2 c. à c. d'épices Shawarma

1 c.à s. de yaourts natures

1/2 c à c de jus de citron jaune

1/2 boîte de maïs

150 grammes de mélange de salades

5 pieces de tomates cerises coupées en deux

1/2 piece de concombre ( coupé en dés )

6 feuilles de menthe ( ciselée )

1 poignée d'oignons de printemps ( émincés )

10 pieces d'olives noires

2 c.à s. de sauce yaourt tahiné

1/2 c à c de sel

1 c à c de poivre

1 c. à c. de paprika et de cumin

1/2 piece de jus de citron

Eau


Étape 1/2

Mélanger les ingrédients pour la marinade du poulet et réserver 30 min au frigo. Faire dorer le poulet dans une poêle huilée. Laisser refroidir et réserver. Préparer la vinaigrette : mélanger tous les ingrédients, ajouter de l'eau jusqu'à la consistance souhaitée. Rectifier l'assaisonnement en sel et poivre.

Étape 2/2

Réserver. Dans un plat : ajouter la salade, les tomates, le concombre, les oignons de printemps, le maïs, les olives, la menthe. Puis, disposer par-dessus les lamelles de poulet et terminer avec la vinaigrette ( 2 càs de tahiné, 1/2 càc de sel, 1 càc de poivre, de paprika et de cumin, Jus d'1/2 citron jaune, Eau).

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