
Galettes de blettes
Petite idée de recette salée

Creator
"Récemment on m’a donné des blettes fraîches du jardin … N’ayant pas vraiment l’habitude d’en cuisiner je me suis lancer dans une recette que ma mère fait habituellement : les galettes de blettes autrement appelées farçous !! . Ça fait penser aux galettes de courgettes que j’ai pour habitude de faire. C’est vraiment super tendre en bouche."
Temps total : 15 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 5 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
180 grammes de feuilles de blettes
2 oeufs
1/2 gramme d'oignon
200 grammes de farine
1 c. à c. de levure chimique
200 grammes de lait
30 grammes de parmesan
80 grammes de mozzarella ( râpée )
ail en poudre - sel/poivre
Étape 1/2
Étape 2/2
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