Wrap au poulet cottage cheese et avocat

Une recette facile et rapide

4.9

15 avis

"Valeurs nutritionnelles par portion 418kcal 19,5g G 42g P 15,5g L"



Temps total : 17 minutes

Préparation : 7 minutes, Cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

2 pieces de tortillas

1 piece d'escalope de poulet

40 grammes de blanc d'oeuf liquide ou 1 oeuf

10 grammes de farine

10 grammes de son d'avoine⁠

25 grammes de cottage cheese⁠

20 grammes d'avocat

6 feuilles de feuilles de salade⁠

6 pieces de tomates cerises⁠

20 grammes de fromage blanc⁠

1 c à c de moutarde

1 c à c de sirop d'agave⁠

1/2 c à c de vinaigre de cidre⁠


Étape 1/3

Préparez le poulet pané. Coupez le poulet en morceaux. Trempez les morceaux a par un dans l'oeuf, puis la farine, puis le son d'avoine et faites ça une 2e fois. Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile de coco et faites cuire le poulet 5min de chaque côté.

Étape 2/3

Préparez la sauce (20g de fromage blanc, 1 càc de moutarde, 1càc de sirop d'agave, 1/2 càc de vinaigre de cidre ) en mélangeant tous les ingrédients dans un ramequin. Préparez les wrap. Tartinez une tortilla de sauce, puis ajoutez la salade, les tomates coupées en 2 et le cottage cheese.

Étape 3/3

Finissez en ajoutant le poulet pané et l'avocat et refermez. Dégustez aussitôt.

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