Cake parfait aux pommes - noisettes

Cake parfait

Aucun avis

"Le gâteau de mon enfance"



Temps total : 1 heure

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 45 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

2 pieces de pomme

1 filets de jus de citron

3 pieces d'œufs

2 pots de yaourt

2 c. à s. de purée de noisettes

3 pots de farine de blé

1 pot de poudre de noisettes

1/2 pot de sucre

1 sachet de levure chimique

100 ml de lait d’amandes et de noisettes

50 grammes de noisette ( concassées )

1 c. à c. de cannelle

1 c. à c. de beurre


Étape 1/6

2 pieces de pomme - 1 filets de jus de citron

Commencer par éplucher les pommes et tailler en brunoise, ajouter un filet de jus de citron pour éviter l'oxydation.

Étape 2/6

3 pieces d'œufs - 2 pots de yaourt - 2 c. à s. de purée de noisettes

Dans un saladier, battre les œufs en omelette, puis fouetter avec les pots de yaourts et la purée de noisettes.

Étape 3/6

3 pots de farine de blé - 1 pot de poudre de noisettes - 1/2 pot de sucre - 1 sachet de levure chimique

Ajouter les pots de farine, de poudre de noisettes, de sucre, ainsi que la levure chimique et la pincée de sel.

Étape 4/6

100 ml de lait d’amandes et de noisettes - 50 grammes de noisette ( concassées )

Mélanger et délayer avec le lait amandes/noisettes. Déposer dans la préparation la brunoise de pommes et les noisettes concassées.

Étape 5/6

1 c. à c. de cannelle - 1 c. à c. de beurre

Ajouter de la cannelle à votre convenance. Verser la pâte dans un moule beurré et enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 45 minutes.

Étape 6/6

Laissez refroidir et dégustez !

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères