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Soupe aux cinq légumes
Une recette facile et rapide
Temps total : 40 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
800 ml d'eau
3 carottes
2 pommes de terre
3 tomates
1 navet
1 poireaux
10 cl de crème liquide
1 cube de bouillon de légumes
sel, poivre
Étape 1/2
Nettoyer, éplucher et couper les légumes en petits dés. Dans une marmite, déposer les légumes, ajouter l'eau et le cube de bouillon. Faites cuire pendant 30 minutes.
Étape 2/2
Une fois cuit, passer les légumes au mixeur. Saler, poivrer et ajouter la crème liquide. Mixer de nouveau et c'est prêt.
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