Pudding chia fraise mangue menthe

Une recette facile et rapide

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"As-tu déjà testé le pudding chia ?"



Temps total : 4 heures 3 minutes

Préparation : 3 minutes, Repos : 4 heures

Ingrédients pour 2 personnes

6 c.à s. de graines de chia

250 ml de lait d’amande ( ou normal )

10 pieces de fraise ( coupées en dés )

1/2 piece de mangue ( coupée en dés )

12 feuilles de menthe


Étape 1/2

Mélanger les graines de chia dans le lait en remuant pendant 2 min. Réserver au frigo 4h ou la nuit. Réduire la moitié des fraises et de la mangue en purée. Pour le pudding fraise : disposer la purée dans le fond d'un large verre et verser le pudding par-dessus. Garnir avec le reste de fraises et des feuilles de menthe.

Étape 2/2

Pour le pudding mangue : disposer la purée dans le fond d'un large verre puis verser le pudding, alterner couche de purée et de pudding. Terminer avec des dés de mangue et des feuilles de menthe.

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