Tahini Cookie Square

C’est la recette à faire lorsque tu as envie d’une gourmandise rapide et délicieuse

4.4

10 avis

"Je t’avais bien dis que depuis que j’ai tenté de cuisiner du tahini j’allais "l’explorer" dans différentes recettes aha. À savoir que pour cette recette, si tu n’aimes pas ou si tu n’as pas de Tahini tu peux le remplacer par tout autre purée d’oléagineux. Et là, cette recette réunie tout ce que j’aime. Un dessert fondant, moelleux et totalement délicieux. Un petit goût de cookies fondant et croquant. Surtout quand c’est encore tiède. J’aime tellement les gâteaux encore tièdes, tellement fou."



Temps total : 40 minutes

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 20 minutes


Ingrédients pour 8 personnes

2 oeuf

1/2 tasse de tahini

3/4 tasse de sirop d’érable

Extrait de vanille

1 tasse de farine d'amandes

1/3 tasse de farine de noix de coco

1 c. à s. d'huile de coco

1/2 c. à c. de bicarbonate de soude

1 pincée de sel

Chocolat noir ( haché )


Étape 1/3

2 oeuf - 1/2 tasse de tahini - 3/4 tasse de sirop d’érable - Extrait de vanille - 1 tasse de farine d'amandes - 1/3 tasse de farine de noix de coco - 1 c. à s. d'huile de coco - 1/2 c. à c. de bicarbonate de soude - 1 pincée de sel

Mélanger les ingrédients humides jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés. Ajouter ensuite les ingrédients secs et bien mélanger jusqu’à obtenir comme une pâte à cookie.

Étape 2/3

Chocolat noir ( haché )

Étaler dans un moule. Ajouter quelques morceaux de chocolat supplémentaires sur le dessus.

Étape 3/3

Cuire au four à 180 C pendant 20 min jusqu'à ce que ce soit juste dorés.

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