Gâteau léger banane-chocolat
En cuisine, ça va être show !
Temps total : 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 1 personne
3 banane ( bien mûre )
80 grammes de farine ( blé, sarrasin, épeautre, etc )
50 grammes de poudre de noisettes ( ou autre )
4 grammes de bicarbonate de soude
1 poignée de pépites de chocolat
50 grammes de lait ( facultatif )
Étape 1/1
Prechauffez le four à 160°.
écrasez les bananes à la fourchette puis ajoutez farine, poudre d'amande et le bicarbonate puis fouettez (ajoutez éventuellement un peu de lait). ajoutez les pépites puis versez dans un moule de 20cm de diamètre environ et enfournez 30 minutes.
vous pouvez comme ici ajouter une touche de gourmandise en ajoutant une petite ganache au chocolat
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