Gâteau au chocolat noisette

Une recette facile et rapide

4.8

5 avis

"Gâteau au chocolat"



Temps total : 53 minutes

Préparation : 8 minutes, Cuisson : 45 minutes

Ingrédients pour 17 personnes

250 grammes de chocolat noir

1 c.à s. de café

60 grammes de beurre

6 pieces d'oeuf

1 sachet de sucre vanillé

80 grammes de cassonade

60 grammes de sucre

30 grammes de poudre de noisettes ( ou d'amandes )

70 grammes de farine


Ustensiles

Moule à manqué


Étape 1/1

Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le café et le beurre. Battre les jaunes d'œufs avec le sucre vanillé et la cassonade. Puis le sucre. Incorporer le chocolat tiédi, la poudre de noisettes et la farine. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et les ajouter doucement à la marise à la préparation. Enfourner 45 min à 190 °. Laisser refroidir et décorer de sucre glace et de noisettes torréfiées.

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