Granola maison au chocolat, aux noix et cranberries

Une recette facile et rapide

4.5

15 avis

"Granola maison"



Temps total : 43 minutes

Préparation : 8 minutes, Cuisson : 35 minutes


Ingrédients pour 3 personnes

350 grammes de flocons d'avoine

1 c.à s. de cacao amer ( ou poudre de cacao non sucrée )

50 grammes de pistaches torréfiées

50 grammes d'amandes torréfiées

50 grammes d'éclats de noisettes

60 grammes de cranberries

70 grammes de pignons, baie de goji ( (parfait pour les articulations) graines de sésame et de courges )

70 grammes de graines de courges

4 c.à s. de sirop d'agave

3 c.à s. de miel d'acacia

3 c.à s. d'huile de noisette

80 grammes de chocolat noir à 50%

2 c.à s. d'eau


Étape 1/2

350 grammes de flocons d'avoine - 1 c.à s. de cacao amer ( ou poudre de cacao non sucrée ) - 50 grammes de pistaches torréfiées - 50 grammes d'amandes torréfiées - 50 grammes d'éclats de noisettes - 60 grammes de cranberries - 70 grammes de pignons, baie de goji ( (parfait pour les articulations) graines de sésame et de courges ) - 70 grammes de graines de courges

Préchauffage du four convection naturelle 140°. Mélangez tous les ingrédients secs. Faire fondre sur feux doux les ingrédients liquides en remuant.

Étape 2/2

4 c.à s. de sirop d'agave - 3 c.à s. de miel d'acacia - 3 c.à s. d'huile de noisette - 80 grammes de chocolat noir à 50% - 2 c.à s. d'eau

Versez le liquide sur les ingrédients secs, mélangez soigneusement de façon à imprégner tous les ingrédients secs. Répandre toute la préparation sur une plaque pour 35 minutes de cuisson, pensez à retourner régulièrement la préparation en cours de cuisson.

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