Pudding vanille chocolat vegan

En cuisine, ça va être show !

4.4

10 avis

"Je l'ai volontairement relativement peu sucré parce que je trouve que le goût du lait de soja vanille et des pépites de chocolat fondantes suffisent au bonheur provoqué par ce pudding en bouche !"



Temps total : 2 heures 5 minutes

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 1 heure , Repos : 45 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

300 grammes de pain rassis

1 l de lait soja vanille

100 grammes de compote de pommes

70 grammes de sucre

1 c. à c. d'extrait de vanille

80 grammes de pépites de chocolat


Étape 1/2

Couper les pains en petits morceaux dans un saladier et le recouvrir de lait. Laisser absorber environ 45 minutes avant de mixer pour homogénéiser la préparation. On ajoute ensuite la compote, le sucre, l'extrait de vanille puis on termine par les pépites.

Étape 2/2

On verse la préparation dans un ou deux moules (car il y en a beaucoup !) huilés et farinés et on enfourne 1 heure à 180 °C.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères