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Brownie chocolat noix de pécan
La recette de brownies
Creator
"Pour le goûter, voici une recette me La recette est juste top et incroyable je l’ai adapté au thermomix et ensuite la cuisson avec le moule tablette"
Temps total : 26 minutes
Préparation : 1 minute, Cuisson : 5 minutes, Repos : 20 minutes
Ingrédients pour 1 personne
200 grammes de chocolat noir
125 grammes de beurre
75 grammes de sucre
75 grammes de sucre cassonade
3 œufs
1 pincée de sel
1 c.à.c d'extrait de vanille
70 grammes de farine
25 grammes de cacao en poudre
100 grammes d'amande effilé
Pépite de chocolat
Noix de pecan
Étape 1/3
Au bain marie 200g de chocolat noir avec 125g de beurre
Laisser tiédir.
Étape 2/3
Dans votre bol mettre 75g de sucre blanc et 75g de sucre cassonade avec trois oeufs lancer 5mn Vitesse 4 votre préparation doit blanchir et être oncteuse.
ajouter ensuite une pincée de sel et une cuillère à café d'extrait de vanille et mélanger 10sec vitesse 3.
Étape 3/3
Ajouter ensuite le mélange chocolat/beurre, 70g grammes de farine que j'ai tamise , 25g de cacao et mélanger 30seconde vitesse 5 .
Ajouter les amandes effilés et des pépites de chocolat mélanger délicatement à l'aide de la spatule .
Au fond du moule disposer vos noix de pecan , versez la préparation dans votre moule enfourner 20mn à 180.
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