Brownies au chocolat et noisettes

En cuisine avec mc-au-naturel !

4.7

20 avis

"Vous avez des invités de dernières minutes et vous ne savez pas quoi leur faire ? Un brownie c’est la bonne idée !"



Temps total : 1 heure 5 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 25 minutes, Repos : 30 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

150 grammes de beurre

328 grammes de chocolat noir

150 grammes de sucre brun

1 sachet de sucre vanillé

3 œuf

1 pincée de sel

60 grammes de farine


Étape 1/3

150 grammes de beurre - 248 grammes de chocolat noir

Préchauffez le four à 180 degré, chaleur tournante. Faites fondre le beurre et le chocolat noir doucement au bain-marie. Mélangez le chocolat fondu avec le beurre.

Étape 2/3

150 grammes de sucre brun - 1 sachet de sucre vanillé - 3 œuf - 1 pincée de sel - 60 grammes de farine

Hors du feu, ajoutez le sucre en poudre, le sucre vanillé puis les oeufs battus en omelette avec une petite pincée de sel et ajoutez enfin la farine. Versez dans le moule beurré et enfournez pour 20-25min (surveillez !).

Étape 3/3

80 grammes de chocolat noir

Pour finir, laissez refroidir environ 30 minutes et versez du chocolat noir fondu en glaçage et parsemez de noisettes concassées sur le dessus.

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ChefClub

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