Gâteau au chocolat avec de la courgette

Des courgettes dans un gâteau au chocolat ?

4.7

20 avis

"Eh oui, cette recette de gâteau au chocolat est à base de courgette. Personne ne sentira la courgette et tout le monde se régalera sans beurre ni sucre. La recette la plus healthy des gâteaux au chocolat."



Temps total : 45 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

200 grammes de courgette

200 grammes de chocolat

20 grammes de cacao non sucré

30 grammes de fécule de maïs

80 grammes de stévia

4 œufs


Étape 1/4

Raper la courgette finement, c'est grâce à cela que personne ne la sentira.

Étape 2/4

Mélanger la stevia avec les jaunes d'œufs. Incorporer le cacao (non sucré), la fécule de maïs, le chocolat fondu puis la courgette râpée.

Étape 3/4

Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la pâte.

Étape 4/4

Enfourner à 180 °C pendant 30 minutes.

L'astuce Chefclub

Ce gâteau est sans gluten !

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