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Financiers salés au surimi, tartare et aneth
Aujourd'hui je vous propose une de mes dernières petites impro
Creator
"des financiers salés au surimi, tartare et aneth, c'est sain, hyper facile, rapide, et pour un résultat vraiment sympa ! Aussi cette recette a la mérite de sauver des blancs d'œufs quand vous utilisez les jaunes pour une autre recette, si ce n'est pas le cas vous pouvez utiliser les jaunes pour faire des palets bretons par exemple"
Temps total : 30 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
150 grammes de farine
3 blancs d'oeufs
100 grammes de boursin ail et fines herbes
50 grammes de lait
50 grammes d'huile d'olive
1 c. à c. de bicarbonate
160 grammes de surimi ( en petits morceaux )
Étape 1/1
Mélanger tous les ingrédients ensemble dans l'ordre énuméré en mélangeant entre chaque ajout, verser dans votre moule (ici moule à financiers @silikomart mais vous pouvez également utiliser un moule à mini cakes en ne remplissant que le fond) et enfourner 15mn à 180°c.
assaisonnement : aneth, sel, poivre (important pour apporter du peps à l'appareil à financier, comme dans toute pâte pour muffins salés ou autre).
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