Financiers saumon chèvre miel

Recette anti gaspi

4.4

20 avis

"Je sais pas vous mais moi souvent quand il me reste des blancs d’œufs je me demande ce que je peux bien faire avec ... . Alors cette fois ci j’ai voulu tenter une recette salée avec ces petits financiers saumon chèvre miel !!! . Ils sont juste parfait pour un apéro et se conservent très bien au réfrigérateur !!!"



Temps total : 35 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 3 personnes

3 blancs d’œufs

40 grammes de beurre ( fondu )

25 grammes de farine

30 grammes de parmesan

30 grammes de saumon fumée

50 grammes de chèvre ( frais )

miel - sel/poivre


Étape 1/2

Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier fouetter les blancs d’œufs avec le beurre. Ajouter ensuite la farine ainsi que le parmesan et bien mélanger. Saler/poivrer. Couper le saumon fumée en petits morceaux et ajouter les dans la pâte ainsi que le chèvre frais. Mélanger le tout et verser la pâte dans les moules à cakes.

Étape 2/2

Verser un filet de miel sur chacun et enfourner environ 25min (à surveiller selon votre four). Laisser refroidir avant de démouler et déguster !!!

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