Pancake butternut

Pancake

4.6

10 avis

"Pancake butternut, chèvre et poitrine fumée"



Temps total : 18 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 3 minutes


Ingrédients pour 6 personnes

6 c. à s. de purée de butternut

40 ml de lait

1 c. à c. de beurre

50 grammes de chèvre

1 piece d'œuf

40 grammes de farine

1 c. à s. de pignons de pin

2 c. à c. de levure chimique


Étape 1/5

6 c. à s. de purée de butternut - 1 piece d'œuf

Commencez par mélanger ensemble la purée de butternut avec l’œuf.

Étape 2/5

40 ml de lait - 40 grammes de farine - 2 c. à c. de levure chimique

Ajoutez le lait puis la farine et la levure tout en continuant de fouetter.

Étape 3/5

1 c. à c. de beurre

Déposez 2 cuillères à soupe du mélange pour former un pancake dans une poêle chaude beurrée.

Étape 4/5

Couvrez à l’aide d’un couvercle et cuire 2-3 minutes de chaque côté.

Étape 5/5

50 grammes de chèvre - 1 c. à s. de pignons de pin

Une fois cuits, ajoutez des morceaux de chèvre, de poitrine dorée au préalable et quelques pignons de pin !!

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