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Pancakes au saumon et avocat
Pancakes au saumon
Creator
"Il fait froid ce matin, alors pour affronter le frimas, on se fait un petit dej’ consistant."
Temps total : 1 heure 15 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes, Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
250 grammes de farine
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique
2 pieces d'œuf
20 cl de lait demi-écrémé
60 grammes de sucre en poudre
1 c. à c. de sel
1 piece d'avocat
2 tranches de saumon
Étape 1/6
250 grammes de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure chimique
Versez la farine, le sucre, le sucre vanillé, la pincée de sel, la levure et mélangez le tout.
Étape 2/6
1 piece d'œuf - 20 cl de lait demi-écrémé
Creusez un puits pour y mettre les 2 œufs. Mélangez avec le fouet et ajoutez progressivement le lait.
Étape 3/6
Laissez reposer la pâte avant de verser cette préparation dans une poêle bien chaude.
Étape 4/6
Vos pancakes commencent à être bien cuits quand des petites bulles apparaissent.
Étape 5/6
Garnissez ensuite vos pancakes avec ce que vous aimez.
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