Pancakes au saumon et avocat

Pancakes au saumon

4.4

15 avis

"Il fait froid ce matin, alors pour affronter le frimas, on se fait un petit dej’ consistant."



Temps total : 1 heure 15 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes, Repos : 30 minutes


Ingrédients pour 3 personnes

250 grammes de farine

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

1 sachet de levure chimique

2 pieces d'œuf

20 cl de lait demi-écrémé

60 grammes de sucre en poudre

1 c. à c. de sel

1 piece d'avocat

2 tranches de saumon


Étape 1/6

250 grammes de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure chimique

Versez la farine, le sucre, le sucre vanillé, la pincée de sel, la levure et mélangez le tout.

Étape 2/6

1 piece d'œuf - 20 cl de lait demi-écrémé

Creusez un puits pour y mettre les 2 œufs. Mélangez avec le fouet et ajoutez progressivement le lait.

Étape 3/6

Laissez reposer la pâte avant de verser cette préparation dans une poêle bien chaude.

Étape 4/6

Vos pancakes commencent à être bien cuits quand des petites bulles apparaissent.

Étape 5/6

Garnissez ensuite vos pancakes avec ce que vous aimez.

Étape 6/6

60 grammes de sucre en poudre - 1 c. à c. de sel - 1 piece d'avocat - 2 tranches de saumon - 1 piece d'oeuf

Sucré-salé avec avocat, saumon œufs.

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