Truffes en chocolat - noix de coco Vegan

Truffes en chocolat

4.5

15 avis

"Je vous propose cette recette express et sans cuisson"



Temps total : 55 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes, Repos : 20 minutes

Ingrédients pour 9 personnes

150 grammes de chocolat noir

1/2 piece d'avocat

2 c. à s. de crème de coco

1 c. à s. de sirop d'agave

1 pincée de fleur de sel


Étape 1/5

150 grammes de chocolat noir

Faire chauffer au bain marie (ou au micro-onde) le chocolat.

Étape 2/5

1/2 piece d'avocat - 2 c. à s. de crème de coco - 1 c. à s. de sirop d'agave - 1 pincée de fleur de sel

Réduire le 1/2 avocat en purée, puis ajouter la crème de coco, le sirop d'agave et la fleur de sel.

Étape 3/5

Mélanger avec le chocolat fondu.

Étape 4/5

Laisser reposer 20 minutes au congélateur pour figer le chocolat.

Étape 5/5

A la sortie du congélateur, prélever une cuillère à soupe du mélange, former une boule dans le creux de vos mains, puis rouler la boule dans la noix de coco râpée.

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