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Muffins au cacao coeur choco
Qui pour un petit muffin au cacao à la fois moelleux et fondant avec un irrésistible coeur au chocolat ?
Creator
"Et cette fois-ci, c’est à votre tour. Parce que il n’y a pas de période pour manger du chocolat, je sais que vous êtes d’accord. Ingrédients pour 5 muffins"
Temps total : 30 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 5 personnes
50 grammes de farine de blé
1 œuf
2,5 carré de chocolat noir
Noix de coco râpée
30 grammes de farine de coco
170 ml de lait ou boisson végétale
3 grammes de levure chimique
20 grammes de sirop d'agave
1 sel
10 grammes de cacao brut
Étape 1/4
50 grammes de farine de blé - 30 grammes de farine de coco - 3 grammes de levure chimique - 1 sel - 10 grammes de cacao brut
Dans un récipient, mélanger les ingrédients secs (farines, sel, levure et cacao).
Étape 2/4
1 œuf - 170 ml de lait ou boisson végétale - 20 grammes de sirop d'agave
Ajouter les ingrédients liquides (œuf, lait et sirop d’agave). Mélanger.
Étape 3/4
2,5 carré de chocolat noir
Verser la préparation de moitié dans les moules à muffins.
Ajouter le chocolat et recouvrir avec le reste de la préparation.
Étape 4/4
Noix de coco râpée
Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 15 à 20 minutes (18 pour moi).
Saupoudrer de coco râpée une fois refroidis.
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