Muffins coco coeur chocolat

Rien de plus simple

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"On se retrouve tout en gourmandise ce matin avec l’une de mes recettes chouchous de ces derniers temps : les muffins coco au coeur chocolat noir. Ça baaaam tellement en bouche, j’adore. Et je suis sûre que vous aussi. Non ? Ingrédients pour 4 muffins"



Temps total : 30 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

50 grammes de farine de blé

1 œuf

4 carré de chocolat noir

30 grammes de farine de coco

100 ml de lait ou boisson végétale

Noix de coco râpée

3 grammes de levure chimique

20 grammes de sirop d'agave

1 pincée de sel


Étape 1/4

Dans un récipient, ajouter les ingrédients secs (farines, levure et sel). Mélanger.

Étape 2/4

Ajouter les ingrédients liquides (œuf, lait et sirop d’agave). Mélanger.

Étape 3/4

Verser la préparation dans des moules à muffins. Enfoncer un 1/2 carré (ou un carré entier) de chocolat au milieu. Saupoudrer de coco râpée.

Étape 4/4

Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 15 minutes.

L'astuce Chefclub

Vous pouvez les faire réchauffer 10 à 20 secondes au micro-ondes pour retrouver le coeur coulant à n’importe quel moment.

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