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Fudge
Show devant, une super recette !
Temps total : 2 heures 10 minutes
Cuisson : 10 minutes, Repos : 2 heures
Ingrédients pour 1 personne
400 grammes de concentré sucré
350 grammes de chocolat noir
150 grammes de chocolat praliné
125 grammes de noisettes
125 grammes d'amandes
2 pincées de fleur de sel
1 vanille en poudre
Étape 1/2
Torréfier les noisettes et les amandes pendant 10 minutes à 180 degrés.
Retirer la peau des noisettes.
Faire fondre les chocolats.
Étape 2/2
Ajouter directement le lait concentré, les noisettes et les amandes puis la vanille et la fleur de sel.
Mettre dans un moule en silicone et laisser reposer 2 heures au frigo.
Démouler, découper des carrés et déguster.
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