Nutella maison healthy

Nutella

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"Je vous propose la recette de ma pâte à tartiner maison, le résultat est assez bluffant et très parfumé en noisettes et chocolat"



Temps total : 1 heure 15 minutes

Préparation : 15 minutes, Repos : 1 heure

Ingrédients pour 2 personnes

200 grammes de noisettes

100 grammes de chocolat noir

1 c. à c. d'extrait vanille liquide

1 pincée de fleur de sel


Étape 1/6

200 grammes de noisettes

Torréfier les noisettes au four à 180°C pendant 15 minutes, mélanger à mi-temps.

Étape 2/6

A la sortie du four, les laisser refroidir et frotter pour enlever l'écorce (important).

Étape 3/6

Mettre dans le blender les noisettes et mélanger jusqu'à l'obtention d'un beurre de noisettes.

Étape 4/6

Vous pouvez blender moins longtemps afin de garder de petits morceaux de noisettes comme ici.

Étape 5/6

100 grammes de chocolat noir - 1 c. à c. d'extrait vanille liquide - 1 pincée de fleur de sel

Faire fondre le chocolat au micro-onde et l'ajouter au mélange précédent, avec l'arôme vanille et la fleur de sel.

Étape 6/6

Mettre la pâte à tartiner dans un pot et laisser refroidir avant de déguster, il va prendre en texture.

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