Pâte à tartiner aux noisettes

Étaler les noisettes sur la plaque du four et cuire 15mn à 150° les laisser refroidir et les frotter pour retirer la peau les passer au mixeur assez longtemps jusqu'à ce que le mélange devienne une pâte. mettre dans un saladier.

Couper le chocolat en petits morceaux et mettre sur la pâte dans une casserole faire chauffer la crème et le sucre. verser le mélange sur le chocolat et couvrir le saladier pendant 5mn. ajouter l'huile, bien mélanger et mettre en pot . la prochaine fois on essaye au chocolat au lait car c'est fort en chocolat.