Cake poire choco

Sans matières grasses ajoutées

4.5

15 avis

"Vous connaissez mon amouuur pour l’association poire chocolat. Et je connais le votre aussi, alors je vous propose aujourd’hui un cake tout moelleux qui allie la douceur de la poire et la gourmandise du chocolat. Ingrédients pour 6 à 8 parts"



Temps total : 45 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 8 personnes

60 grammes de farine

170 grammes de compote

30 grammes de pépite de chocolat noir

Pralin

20 grammes de poudre de noisettes

1 œuf

1,5 poire en petits dés

1/2 sachet de levure

15 grammes de miel

30 ml de lait ou boisson végétale


Étape 1/5

60 grammes de farine - 20 grammes de poudre de noisettes - 1/2 sachet de levure

Dans un récipient, mélanger les ingrédients secs (farine, poudre de noisettes et levure).

Étape 2/5

170 grammes de compote - 1 œuf - 15 grammes de miel - 30 ml de lait ou boisson végétale

Ajouter les ingrédients liquides (compote, œuf, lait et miel). Mélanger.

Étape 3/5

30 grammes de pépite de chocolat noir - 1,5 poire en petits dés

Ajouter les morceaux de poire et les pépites de chocolat. Mélanger.

Étape 4/5

Pralin

Verser la préparation dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé. Saupoudrer de pralin.

Étape 5/5

Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 à 35 minutes.

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