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Crumble pommes - figues

Crumble pommes

4.4

10 avis

camomilicious

camomilicious

Creator

"Je vous partage aujourd'hui ma recette de crumble aux pommes Vegan à base de granola maison et sans beurre.Une idée de dessert à la fois doux, chaud et épicé"

Temps total : 30 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 3 personnes

1 kg de pomme

3 pieces de figues séchées

5 pieces de dattes

2 poignées de raisins secs

1 piece de citron

1 c. à s. de rhum

1 c. à c. de cannelle

100 grammes de flocons d'avoine

1/4 verre d'eau

2 c. à s. de sirop d'agave

2 c.à s. de noisettes

2 c. à s. de cacahuètes

2 c. à s. de sucre de coco

3 c.à.c de granola

Étape 1/6

1 kg de pomme - 3 pieces de figues séchées - 5 pieces de dattes

Commencer par préparer les éléments de la compotée de pommes : peler et couper en petits morceaux l'ensemble des pommes ainsi que les figues séchées et les dattes.

Étape 2/6

2 poignées de raisins secs - 1 piece de citron - 1 c. à s. de rhum - 1 c. à c. de cannelle

Déposer ensuite dans une casserole, le reste des ingrédients : les fruits avec le jus de citron, le rhum et la cannelle. Laisser mijoter à couvert pendant 5 à 10 minutes jusqu'à temps que les pommes soient ramollies, tout en mélangeant régulièrement.

Étape 3/6

Ne laisser pas les pommes trop cuires, sinon vous aurez de la compote de pomme !

Étape 4/6

100 grammes de flocons d'avoine - 1/4 verre d'eau - 2 c. à s. de sirop d'agave - 2 c.à s. de noisettes - 2 c. à s. de cacahuètes - 2 c. à s. de sucre de coco

Pendant ce temps, préparer le granola.

Étape 5/6

3 c.à.c de granola

Puis, dans des petites casseroles ou dans un grand plat à gratin, on commence le dressage en déposant la compotée de pommes, puis on parseme de granola par dessus.

Étape 6/6

Enfourner à 170°C pendant2-3 minutes juste avant de servir, pour déguster le crumble bien chaud, il sera encore meilleur.

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