Chefclub logoChefclub logo

Recettes/Fr/Dessert-et-gouter/Gateaux/Crumble/Crumble poires, noisettes - crème de marron

Crumble poires, noisettes - crème de marron

Crumble poires

4.2

21 avis

camomilicious

camomilicious

Creator

"Un délicieux dessert doux, réconfortant et gourmand."

Temps total : 40 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 5 personnes

3 pieces de poire

150 grammes de crème de marrons

1 c. à c. de poudre de vanille

1 bouchon de rhum

60 grammes de noisette ( concassées )

1 pincée de sel

50 grammes de flocons d'avoine

30 grammes de farine de blé t55

20 grammes de poudre de noisettes

20 grammes de beurre ramolli

20 grammes de sucre complet

2 pincées de fleur de sel

Étape 1/6

3 pieces de poire - 50 grammes de crème de marrons - 1 c. à c. de poudre de vanille - 1 bouchon de rhum - 30 grammes de noisette ( concassées ) - 1 pincée de sel

Éplucher et couper les poires en petits dès. Mélanger avec la crème de marron, la poudre de vanille, le bouchon de rhum, les noisettes concassées & une pincée de sel.

Étape 2/6

Verser la préparation dans des ramequins.

Étape 3/6

50 grammes de flocons d'avoine - 30 grammes de farine de blé t55 - 20 grammes de poudre de noisettes - 50 grammes de crème de marrons - 10 grammes de beurre ramolli - 20 grammes de sucre complet - 30 grammes de noisette ( concassées ) - 2 pincées de fleur de sel

Préchauffer le four à 180°C. Puis, préparer le crumble : mélanger l'ensemble des ingrédients secs.

Étape 4/6

10 grammes de beurre ramolli - 50 grammes de crème de marrons

Ajouter le beurre ramolli (30 secondes au micro-onde) et la crème de marron.

Étape 5/6

Malaxer la préparation du bout de vos doigts afin de former les morceaux du crumble.

Étape 6/6

Répartir ensuite le crumble au dessus des poires dans les ramequins. Enfourner pour 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le crumble soit bien doré.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères

Découvrez aussi

Crumble pie poires - pommes

Cake au navet

Blondie framboises et chocolat blanc

Muffins au potiron

Tartelette poire - chocolat

Madeleines à la noisette - coque en chocolat

Biscuits moelleux à l’avoine

Porridge au four poire et noisettes

Muffins noisette cœur pâte à tartiner

Porridge au four pommes noisettes

Crumble-Nos autres recettes

Crumble pommes - figues

Tarte-crumble aux fraises et à la rhubarbe

Peach oat crumble cake

Crumble aux mûres

Crumble aux pommes et poires

Crumble poires-chocolat aux flocons d'avoine

Crumble avec un praliné croustillant

Crumble pomme, poire et chocolat express

Crumble poire chocolat

Crumble chocolat banane healthy