Crumble aux pommes et poires
En cuisine avec mc-au-naturel !
Creator
"Les jours se suivent et se ressemblent assez pour ma part.... Chômage temporaire oblige, je suis bloquée à la maison avec les enfants. Eux reprennent crèche et école lundi , donc ça donnera un autre rythme. Qu'en est-il de votre côté ? Concernant la recette, j'ai fais ce crumble que l'on a adoré ! Très bon avec les 2 fruits et un vrai jeu d'enfant."
Temps total : 60 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 40 minutes, Repos : 0 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
4 pomme
3 poire
200 grammes de farine de blé
150 grammes de beurre
125 grammes de sucre de canne
Sel
Étape 1/4
Préchauffez votre four à 180 degrés sur chaleur tournante.
Épluchez vos pommes et poires et coupez les en petits morceaux.
Étape 2/4
Faites revenir les fruits saupoudrés d'un peu de sucre à la poêle dans un peu de beurre pendant quelques minutes . Réservez.
Mélangez du bout des doigts la farine, le sucre(125gr) et le beurre froid(150gr) coupé en petits morceaux.
Ajoutez une bonne pincée de sel. On doit avoir un sable et surtout pas une pâte compacte.
Étape 3/4
Déposez les fruits cuits dans un plat à gratin et recouvrez du crumble.
Enfournez pour environ 40 minutes tout en surveillant !
À manger tiède avec une boule de glace vanille pour les plus gourmands.
Étape 4/4
Bon appétit.
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