Lobster rolls comme aux US

En cuisine avec mc-au-naturel !

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"Bonjour les copain.e.s gourmand.e.s. Cela faisait des mois que je voulais tester cette recette. Et enfin je l'ai réalisée. Si vous appréciez le homard , vous allez aimer cette recette. Très facile à faire et ça change des sandwich plus clasiques au thon ou jambon/fromage. Vous m'en direz des nouvelles."



Temps total : 35 minutes

Préparation : 25 minutes, Cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

3 c.à s. de mayonnaise

1 c.à s. de ciboulette ( fraiche )

1/2 c.à.c de moutarde à l’ancienne

1/2 c. à c. de citron vert

1 pincée de poivre de cayenne

1 pincée de sel


Étape 1/2

Dans un bol, mélangez délicatement tous les ingrédients. Salez légèrement. Mettez le mélange au frigo. Tartinez l’extérieur des pains hot-dog avec le beurre.

Étape 2/2

Dans une poêle à feu moyen, faites dorer les pains de chaque côté. Garnissez vos pains généreusement du mélange de homard. À dégustez avec des frites ou des chips. Bon appétit les gourmands.

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