Le gâteau au yaourt du lion

À faire avec les enfants

4.2

8 avis

Chefclub

Team

Chefclub Kids



Temps total : 1 heure 20 minutes

Préparation : 30 minutes, Cuisson : 50 minutes

Ingrédients pour 8 personnes

4 pieces d'œufs

200 grammes de sucre

125 ml d'huile de tournesol

1 piece d'orange

225 grammes de farine

70 grammes de maïzena

16 grammes de levure chimique

4 c. à s. de curcuma

300 grammes de fromage frais

40 grammes de sucre glace

50 grammes de chocolat au lait


Ustensiles

Moule à gâteau rond


Étape 1/3

4 pieces d'œufs - 200 grammes de sucre - 125 ml d'huile de tournesol - 1 piece d'orange - 225 grammes de farine - 70 grammes de maïzena - 16 grammes de levure chimique - 2 c. à s. de curcuma

Battre les œufs avec 1 cochon et 1 chat de sucre à l’aide d’un batteur électrique. Ajouter un cochon de yaourt nature, un cochon d’huile de tournesol et fouetter à nouveau. Ajouter 1 cochon de jus d’orange, 1 poussin de zestes d’orange et mélanger. Ajouter 1 chef et 2 chats de farine, 1 cochon de maïzena, 1 poule et 1 poussin de levure chimique, 2 poules de curcuma et mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture homogène. Verser dans un moule rond et enfourner 50 minutes à 160 °C.

Étape 2/3

Découper le dessus du gâteau, réserver, puis découper deux parties en bas du gâteau pour former les oreilles du lion. Découper des rond dans la partie supérieure du gâteau à l’aide de la tasse souris et réserver.

Étape 3/3

300 grammes de fromage frais - 40 grammes de sucre glace - 2 c. à s. de curcuma - 50 grammes de chocolat au lait

Mélanger 1 chef et 1 souris de fromage frais avec 1 souris de sucre glace et mélanger au fouet. Mettre 1 souris de la préparation de côté, ajouter 2 poules de curcuma dans le restant de préparation, puis étaler la chantilly au curcuma sur la totalité du gâteau. Déposer les morceaux de gâteau découpés tout autour du gâteau pour former la crinière, puis utiliser la chantilly restante pour faire les babines. Faire fondre le chocolat, dessiner les détails du visage du lion et déguster !

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