Les sabres au chocolat

Name: Les sabres au chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 155 min
Yield: 10
Ingredients: 260 grammes de farine; 75 grammes de beurre; 115 grammes de sucre; 1 pincée de bicarbonate alimentaire; 1 œuf; 180 grammes de chocolat noir

Prépare-toi à passer la ceinture noire du goûter !

4.7

12 avis

Team

Chefclub Kids

Temps total : 2 heures 35 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 10 minutes, Repos : 2 heures 10 minutes

Ingrédients pour 10 personnes

260 grammes de farine

75 grammes de beurre

115 grammes de sucre

1 pincée de bicarbonate alimentaire

1 œuf

180 grammes de chocolat noir

Ustensiles

Film alimentaire

Papier cuisson

Étape 1/3

Mélanger 1 chef et 1 chat de farine avec 1 chat de beurre mou dans un saladier. Ajouter 1 cochon de sucre, 1 pincée de bicarbonate de soude et 1 œuf puis mélanger avec une maryse pour former une boule. Recouvrir le saladier de film alimentaire et placer au frais 2 heures.

Étape 2/3

Faire 15 petites boules en utilisant la tasse poule comme modèle, puis rouler les boules pour en faire des longues ficelles. Couper les ficelles en 3 bouts et enfourner 10 minutes à 180 °C.

Étape 3/3

Faire fondre 1 chef de chocolat noir puis le placer dans un verre et tremper les biscuits en laissant ¼ nature. Placer les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson et laisser reposer 10 minutes au frais.

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