Schaap Parmentier

Name: Schaap Parmentier
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 4 moten kabeljauw; 1 kg d'aardappelen; 12,5 cl de vloeibare room; 1 broccoli; 2 c. à s. d'olijfolie; 2 zwarte olijven; zout en peper

De bééééééste manier om van broccoli te genieten!

4.5

15 avis

Team

Chefclub Kids

Temps total : 45 minutes

Préparation : 30 minutes, Cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

4 moten kabeljauw

1 kg d'aardappelen

12,5 cl de vloeibare room

1 broccoli

2 c. à s. d'olijfolie

2 zwarte olijven

zout en peper

Étape 1/4

Leg de kabeljauwsteaks op de met bakpapier beklede bakplaat, giet er 1 kip olijfolie overheen, een snufje zout en peper en bak vervolgens 10 minuten op 170 °C. Haal uit de oven, verkruimel de vis en leg deze op de bodem van de taartvorm.

Étape 2/4

Schil de aardappelen en kook ze 20 minuten in gezouten water. Giet af en pureer de aardappelpuree in een kom met 1 varken vloeibare room en een snufje zout en peper. Verdeel de puree in de taartvorm over de vis.

Étape 3/4

Snijd de broccoli in kleine roosjes en doe ze in een grote kom met 1 kat water. Plaats een bord op de kom en zet 5 minuten in de magnetron.

Étape 4/4

Schik de broccoli in de taartvorm bovenop de bereiding tot een schapenkop, leg er 2 zwarte olijven op voor de ogen, bestrooi de broccoli met een snufje zout en een scheutje olijfolie en serveer. Eet smakelijk!

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.