LE GRATIN DE COURGETTES ESTIVAL

La courgette farcie comme un tian

8 minutes - 6 personnes

Réalisé par la communauté

Ingrédients

3 courgettes

1 boule de mozzarella

250g de tomates cerises jaunes

30 tranches de chorizo

25cl de sauce tomate

Ustensiles

1 plat allant au four

1. Couper les courgettes en 2. Placer les demi-courgettes entre des baguettes chinoises puis faire plusieurs entailles jusqu’à toucher les baguettes. Couper la mozzarella en demi-tranches et les tomates cerises en rondelles. Plier les tranches de chorizo en 4.

2. Placer alternativement le chorizo, la mozzarella et les tomates cerises dans les entailles des courgettes.

3. Verser la sauce tomate dans le plat et poser les courgettes garnies dessus. Enfourner 20 minutes à 180 °C puis déguster.

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