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Gratin de légumes et jambon blanc
Show devant, une super recette !
Temps total : 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
2 carottes
250 grammes de dés de jambons blancs
200 grammes de crème fraîche
1 oeuf
200 grammes de mozzarella ( râpée )
1 c. à c. de sel
1 c. à c. de poivre
1 c. à c. d'herbes de provence
Étape 1/4
Préchauffer le four à 210 degrés.
Faire des fines lamelles de carotte et de courgette.
Étape 2/4
Dans un bol, mélanger la crème fraîche et l'œuf.
Puis ajouter les dés de jambons, une bonne poignée de mozzarella râpée, des herbes de provence, du sel et du poivre.
Étape 3/4
Dans un plat allant au four, mettre les lamelles de carotte et courgette.
Ajouter le mélange précédent et mélanger.
Étape 4/4
Ajouter un peu de mozzarella râpée par-dessus et enfourner pour 30 minutes environ, mode gratiné.
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