La tarte M & M's ®

Le croquant des m & m's ®, la fraîcheur des fruits et une délicieuse harmonie de couleurs

Temps total : 40 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

1 pâte sablée

1 grand paquet de M & M’s ®

1 mangue

2 kiwis

1 barquette de framboises

1 barquette de myrtilles

30 cl de crème liquide

30 g de sucre

1 gousse de vanille


Ustensiles

1 moule à tarte

1 fouet électrique

1 cuillère parisienne


Étape 1/4

Placer la pâte sablée dans le moule à tarte. Déposer des M & M’s ® sur tout le pourtour de la pâte puis replier les bords de la pâte par-dessus. Piquer le fond de la pâte avec une fourchette et enfourner 20 minutes à 180 °C. À la sortie du four, laisser complètement refroidir la pâte.

Étape 2/4

Trancher sur toute la longueur la gousse de vanille et gratter l’intérieur à l’aide de la pointe d’un couteau. Battre la crème, le sucre et la vanille au fouet électrique jusqu’à obtention d’une chantilly onctueuse. Réserver la chantilly au réfrigérateur.

Étape 3/4

Réaliser des billes de mangue et de kiwi à l’aide de la cuillère parisienne. Rincer les framboises et les myrtilles.

Étape 4/4

Quand la pâte est bien refroidie, étaler la chantilly au centre de la tarte puis recouvrir chaque quart de tarte avec un fruit différent. Pour finir, déposer des M & M’s ® jaunes sur les mangues, rouges sur les framboises, verts sur les kiwis et bleus sur les myrtilles. Déguster bien frais

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