La tour cordon bleu

Plus haut monte la tour, meilleur sera l’apéro !

15 minutes - 6 personnes

Réalisé par la communauté

Ingrédients

Étapes

Ingrédients

9 tranches de jambon

6 tranches de jambon de dinde

12 tranches d’emmental

12 tranches de cheddar

3 œufs

Farine

Chapelure

Huile végétale

1 poêle à haut bord

1. Superposer 1 tranche de jambon, 1 tranche de dinde, une nouvelle tranche de jambon, 1 d’emmental et 1 de cheddar puis terminer par une autre tranche de jambon et 1 de dinde.

2. Couper la superposition en 6 pavés et recommencer 2 fois pour épuiser les ingrédients. Enrouler la moitié des pavés dans une tranche d’emmental, l’autre moitié dans le cheddar.

3. Paner les pavés en les passant dans la farine, les œufs battus puis la chapelure et les faire frire dans la poêle. Superposer les pavés comme une tour de Kapla ® puis déguster en les trempant dans du ketchup, de la mayonnaise et de la sauce blanche.

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