La raclette bourguignonne

La fusion de deux géants !



Temps total : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

1 kg de viande à fondue

1 gousse d’ail

5 cl d’huile d’olive

12 tranches de raclette

Thym

Laurier

Sel et poivre

Fourchettes à fondue


Étape 1/3

Couper la viande en cubes. Ajouter l’ail haché, l’huile d’olive, du thym, du laurier, du sel et du poivre puis mélanger. Faire revenir les morceaux de viande 5 minutes de chaque côté.

Étape 2/3

Dans la poêle, diviser la viande en deux parties en laissant un espace au milieu et y déposer les tranches de raclette.

Étape 3/3

Laisser fondre 5 minutes puis déguster chaud en trempant les morceaux de viande dans le fromage avec les fourchettes à fondue.