Les brochettes des pistes

Name: Les brochettes des pistes
Prep time: PTnullM
Cook time: PTnullM
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1,5 kg de petites pommes de terre; 15 tranches de bacon; 8 tranches de raclette; 1 gousse d'ail; 15 cl de vin blanc; persil; sel et poivre; 15 piques à brochettes; 1 plaque allant au four; papier cuisson

Le réconfort après la journée de glisse

4.6

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Team

Chefclub

Temps total : 20 minutes

Ingrédients pour 8 personnes

1,5 kg de petites pommes de terre

15 tranches de bacon

8 tranches de raclette

1 gousse d'ail

15 cl de vin blanc

persil

sel et poivre

15 piques à brochettes

1 plaque allant au four

papier cuisson

Étape 1/2

Alterner les pommes de terre au-dessus et au-dessous de chaque tranche de bacon puis fixer avec les piques à brochettes. Déposer sur la plaque recouverte de papier cuisson et enfourner 15 minutes à 180 °C.

Étape 2/2

Faire fondre la raclette avec du sel, du poivre, l’ail haché et le vin blanc. Une fois cuit, ajouter du persil ciselé et déguster en trempant les brochettes dans le fromage fondu.

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