Original
Le gâteau de spaghetti

L'Italie aussi a le droit à sa raclette !

  • Quantité
    4 personnes
  • Préparation
    35 minutes

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Étapes

  1. Cuire les spaghetti dans de l’eau bouillante salée. Ajouter un filet d’huile d’olive, 20 cl de crème, les œufs, du sel et du poivre puis bien mélanger. Beurrer le moule à cake et y disposer la moitié des spaghetti.

  2. Enfourner le bacon sur la plaque recouverte de papier cuisson 15 minutes à 160 °C, l’émietter et le parsemer sur les spaghetti. Ajouter la raclette puis recouvrir avec le reste des spaghetti.

  3. Insérer les ramequins dans les spaghetti et répartir dedans la crème restante. Saupoudrer les spaghetti avec le parmesan râpé et enfourner 15 minutes à 180 °C.

  4. À la sortie du four, retirer les bols et verser la crème chaude dans les trous. Ajouter de la ciboulette ciselée dans l’un et du paprika dans l’autre. Déguster chaud.


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