Le gâteau de spaghetti

Name: Le gâteau de spaghetti
Prep time: PTnullM
Cook time: PTnullM
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g de spaghetti; 40 cl de crème fraîche liquide; 8 œufs; 6 tranches de bacon; 3 tranches de raclette; 20 g de parmesan ( râpé ); huile d’olive; beurre; ciboulette; paprika; sel et poivre; 1 moule à cake; 1 plaque allant au four; 2 petits ramequins allant au four; papier cuisson

L'italie aussi a le droit à sa raclette !

4.7

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Team

Chefclub

Temps total : 35 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

250 g de spaghetti

40 cl de crème fraîche liquide

8 œufs

6 tranches de bacon

3 tranches de raclette

20 g de parmesan ( râpé )

huile d’olive

beurre

ciboulette

paprika

sel et poivre

1 moule à cake

1 plaque allant au four

2 petits ramequins allant au four

papier cuisson

Étape 1/4

Cuire les spaghetti dans de l’eau bouillante salée. Ajouter un filet d’huile d’olive, 20 cl de crème, les œufs, du sel et du poivre puis bien mélanger. Beurrer le moule à cake et y disposer la moitié des spaghetti.

Étape 2/4

Enfourner le bacon sur la plaque recouverte de papier cuisson 15 minutes à 160 °C, l’émietter et le parsemer sur les spaghetti. Ajouter la raclette puis recouvrir avec le reste des spaghetti.

Étape 3/4

Insérer les ramequins dans les spaghetti et répartir dedans la crème restante. Saupoudrer les spaghetti avec le parmesan râpé et enfourner 15 minutes à 180 °C.

Étape 4/4

À la sortie du four, retirer les bols et verser la crème chaude dans les trous. Ajouter de la ciboulette ciselée dans l’un et du paprika dans l’autre. Déguster chaud.

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