LA TERRINE CHOCO-BANANE
Du chocolat enveloppé dans des crêpes : le bonheur
30 minutes - 6 personnes
Ingrédients
Étapes
Ingrédients
170g de farine
100g de Maïzena ®
50cl de lait
9 œufs
2 sachets de sucre vanillé Alsa ®
100g de sucre
200g de chocolat noir
100g de beurre
2 bananes
Ustensiles
1 plat à terrine
1. Mélanger 100 g de farine, la Maïzena ®, le lait, 4 œufs et le sucre vanillé pour obtenir une pâte à crêpes. Faire cuire 4 crêpes 3 minutes environ sur chaque face.
2. Mélanger le sucre, les œufs restants, le beurre et le chocolat noir fondus. Ajouter dans un second temps la farine restante. Tapisser le plat à terrine avec les crêpes en les laissant dépasser sur les côtés.
3. Verser une couche de fondant au chocolat dedans. Ajouter 1 banane coupée en morceaux par-dessus, la recouvrir avec une nouvelle couche de fondant. Disposer la seconde banane en morceaux puis terminer avec le reste de fondant.
4. Rabattre les crêpes pour refermer la terrine avant d'enfourner 20 minutes à 180 °C. Couper la terrine en tranches puis déguster.
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