LA TERRINE CHOCO-BANANE

Du chocolat enveloppé dans des crêpes : le bonheur

Temps total : 30 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

170 g de farine

100 g de Maïzena ®

50 cl de lait

9 œufs

2 sachets de sucre vanillé Alsa ®

100 g de sucre

200 g de chocolat noir

100 g de beurre

2 bananes


Ustensiles

1 plat à terrine


Étape 1/4

Mélanger 100 g de farine, la Maïzena ®, le lait, 4 œufs et le sucre vanillé pour obtenir une pâte à crêpes. Faire cuire 4 crêpes 3 minutes environ sur chaque face.

Étape 2/4

Mélanger le sucre, les œufs restants, le beurre et le chocolat noir fondus. Ajouter dans un second temps la farine restante. Tapisser le plat à terrine avec les crêpes en les laissant dépasser sur les côtés.

Étape 3/4

Verser une couche de fondant au chocolat dedans. Ajouter 1 banane coupée en morceaux par-dessus, la recouvrir avec une nouvelle couche de fondant. Disposer la seconde banane en morceaux puis terminer avec le reste de fondant.

Étape 4/4

Rabattre les crêpes pour refermer la terrine avant d'enfourner 20 minutes à 180 °C. Couper la terrine en tranches puis déguster.

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