Ingrédients pour 6 personnes
170 g de farine
100 g de Maïzena ®
50 cl de lait
9 œufs
2 sachets de sucre vanillé Alsa ®
100 g de sucre
200 g de chocolat noir
100 g de beurre
2 bananes
Ustensiles
1 plat à terrine
Étape 1/4
Mélanger 100 g de farine, la Maïzena ®, le lait, 4 œufs et le sucre vanillé pour obtenir une pâte à crêpes. Faire cuire 4 crêpes 3 minutes environ sur chaque face.Étape 2/4
Mélanger le sucre, les œufs restants, le beurre et le chocolat noir fondus. Ajouter dans un second temps la farine restante. Tapisser le plat à terrine avec les crêpes en les laissant dépasser sur les côtés.Étape 3/4
Verser une couche de fondant au chocolat dedans. Ajouter 1 banane coupée en morceaux par-dessus, la recouvrir avec une nouvelle couche de fondant. Disposer la seconde banane en morceaux puis terminer avec le reste de fondant.Étape 4/4
Rabattre les crêpes pour refermer la terrine avant d'enfourner 20 minutes à 180 °C. Couper la terrine en tranches puis déguster.
