Nems party

C'est toi qui choisis



Temps total : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

5 feuilles de brick

1/2 reblochon

75 g de lardons

4 c. à c. de crème fraîche

4 tranches de fromage à raclette

1 tranche de jambon blanc

4 cornichons

1 pomme de terre

1 oignon rouge

70 g d'emmental

Huile de friture

Ciboulette


Étape 1/4

Bonbons tartiflette (4 pièces) 1 Couper les feuilles de brick en 4. Déposer sur la pointe de la feuille de brick, un morceau de reblochon, des oignons et des lardons grillés. 2 Rouler la feuille de brick en commençant par rabattre la pointe. 3 Nouer chaque côté du bonbon avec un brin de ciboulette.

Étape 2/4

Nems raclette (4 pièces) 1 Couper les feuilles de brick en 2. Déposer sur un côté de la feuille de brick, 2 demi-tranches de fromage à raclette superposées, un morceau de jambon et des rondelles de cornichon. 2 Replier la feuille de brick sur la garniture, rabattre les 2 côtés, puis rouler la feuille de brick.

Étape 3/4

Samoussas gratin dauphinois (4 pièces) 1 Couper les feuilles de brick en 2 et replier le bord arrondi vers l’intérieur. Déposer sur le côté gauche de la feuille de brick, une tranche de pomme de terre cuite, une cuillère à café de crème fraîche et une poignée d’emmental. 2 Plier la feuille de brick en diagonale, en commençant par rabattre la pointe du côté gauche vers la droite. Continuer de plier en diagonale. 3 Replier le morceau de feuille de brick restant à l’intérieur du samoussa.

Étape 4/4

Faire frire les bonbons, les nems, les samoussas et déguster.

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