Biscottone di Natale

Disegnare o stampare il disegno di un albero di Natale. Mescolare in un recipiente il burro fuso con un pizzico di sale, lo zucchero a velo, la farina e i tuorli. Schiacchiare con l’aiuto di due fogli di carta da forno e stendere con il mattarello.

Mescolare con una frusta elettrica il mascarpone con la panna e lo zucchero a velo. Usare il disegno dell’albero di Natale come stampino per ritagliare l'impasto steso. Creare un buchino in alto di ogni albero di Natale e infornare a 160° per 15 minuti.

Tagliare i Ferrero Rocher e incorporarli al composto di mascarpone. Tagliare un pandoro a pezzetti. Usare una sac à poche per versare il cioccolato bianco fuso sugli alberi e per decorarli unendo al cioccolato fuso anche i coloranti. Incollare gli smarties a piacere.

Unire le diverse parti dell'albero per fomare un albero tridimensionale e farcire l'interno alternando la crema ai Ferrero Rocher e i pezzetti di pandoro. Richiudere formando una base dell'albero con una fetta quadrata di pandoro.

Unire le diverse parti dell'albero passando un nastrino all'interno dei buchini fatti precedentemente in alto di ogni albero.