Scopa della Befana di cioccolato

Scopa della Befana di cioccolato! Un design facile ma bellissimo per realizzare una scopa di cioccolato per la festa della Befana!

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Chefclub

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Tempo totale: 175 minuti

Preparazione: 100 minuti, Cottura: 60 minuti e Riposo: 15 minuti

Ingredienti per 6 persone

75 grammes di burro

1 pincée di sale

60 grammes di zucchero

vaniglia

40 grammes di farina di mandorle

40 grammes di farina di nocciole

75 grammes di farina

1 pasta sfoglia

100 grammes di crema al cioccolato chefclub

1 tuorlo


Passaggi: 1/4

Mescolare il burro con il pizzico di sale, lo zucchero, la vaniglia, la farina di mandorle, la farina di nocciole e la farina. Formare un panetto e dividerlo in 4 parti. Creare due sfere e due biscotti allungati. Infornare a 150° per 20 minuti.

Passaggi: 2/4

Ritagliare due cerchi su una pasta sfoglia. Spalmare su ogni tondo la crema al cioccolato Chefclub e ricoprire un tondo con l’altro. Fare un buco centrale. Ritagliare delle strisce lunghe e fini con il resto della pasta sfoglia.

Passaggi: 3/4

Inserire la pasta sfoglia ripiena su una tazza capovolta e spalmare con il tuorlo d’uovo. Attaccare le striscette di pasta sfoglia. In forno a 165° per 25 minuti. Ricoprire le sfere e i biscotti allungati con la crema al cioccolato Chefclub.

Passaggi: 4/4

Decorare con altro cioccolato e poi in congelatore per 15 minuti. Usare la sfera al cioccolato come base, inserire sopra le striscette di pasta sfoglia. All’interno del buco creato al centro della pasta sfoglia inserire il bastone di cioccolato.

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