Lasagna vulcano

Lasagna vulcano! Come una lasagna... ma ancora più buona! 🥰😋

4.4

35 valutazioni

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Tempo totale: 50 minuti

Ingredienti per 8 persone

1.2 kg di spinaci

700 g di parmigiano

sale & pepe

1,5 pacchetti di lasagne

3 zucchine verdi

formaggio grattugiato

12 fette di prosciutto crudo

peperoncino in polvere

40 cl di besciamella


Utensili da cucina

Ciotole di taglie diverse


Passaggi: 1/3

Sbollentare le lasagne e attaccarle verticalmente a 2 a 2 in modo da formare delle lunghe striscie.Condirne la metà con spinaci cotti, parmigiano, sale e pepe e l'altra metà con il prosciutto crudo e una fetta di zucchina. Arrotolare le strisce di lasagna in modo da formare dei rotolini.

Passaggi: 2/3

Sistemare la ciotolina più piccola ribaltata a testa in giù al centro di quella più grande. Disporre i rotoli di lasagna alternati intorno alla ciotola più piccola, facendoli aderire alle pareti di quella più grande. inclinarle leggermente verso sinistra. Riempire il centro con gli spinaci restanti e una volta raggiunta la superficie della ciotola grande, terminare il cupolotto con delle fette di prosciutto e le ultime lasagne per chiuderlo bene.

Passaggi: 3/3

Passare la ciotola in forno per 35 minuti a 180˚C. Una volta sfornata, lasciare intiepidire e ribaltare. Rimuovere le ciotole e versare la besciamella al centro della cupolotta, nello spazio vuoto lasciato dalla ciotola piccola. Aggiungere del peperoncino in polvere e servire.

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