Ricetta Torta di purè

Torta di purè! Una calda sorpresa vi aspetta a momento del taglio!

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  1. Sbucciare le patate e bollirle in acqua salata. Schiacciarle per fare un purè e mescolarlo insieme alla farina, le uova, la pancetta abbrustolita, il prezzemolo tritato, il burro, il sale e il pepe.

  2. Versare la metà del composto dentro ad uno stampo a cerniera e sistemare il camembert al centro della torta. Ricoprire il formaggio con il resto del purè. Sistemare le fette di bacon sopra alla torta in modo da formare una scacchiera e infornare 25 minuti a 180 °C. Servire caldo.

È pronto!

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