Cotoletta in fiore

La cotoletta avvolta dal suo contorno saporito! 🧀🌭🍗

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Tempo totale: 25 minuti

Ingredienti per 6 persone

1 pasta sfoglia

3 petti di pollo

7 grandi Bratwürste

100 ml di besciamella

30 fette di bacon

300 g di cheddar

7 pomodori ciliegini


Passaggi: 1/4

Cuocere il cavolfiore per 5 minuti. Preparare 3 scaloppine. Tagliare il cavolfiore e inserire le cotolette.

Passaggi: 2/4

Intrecciate un reticolo con pancetta e metteteci sopra del cavolfiore ripieno di cavolfiore. Coprire con la pancetta.

Passaggi: 3/4

Friggere le salsicce e metterle all'esterno della pasta sfoglia. Arrotolare, tagliare e girare verso l'esterno con superficie tagliata. Versate la besciamella al centro e metteteci sopra il cavolfiore avvolto. Cuocere in forno per 35 minuti a 175°C.

Passaggi: 4/4

Sciogliere il cheddar e metterlo sul cavolfiore, decorare con prezzemolo e pomodorini dimezzati.